肉
1972
SINCE
Our Story
創業50年、
変わらないこだわり。
1972年の創業以来、ビーフヤヒロは「素材の力」を信じてきました。
佐賀産和牛をはじめとする九州の黒毛和牛。天草の大地で育った天草大王を丸ごと仕入れ、宝牧豚は一頭買いで味の隅々まで無駄なく活かす。
50年で培った目利きと、地元生産者との信頼が、一皿一皿に宿っています。